Aportes del huevo

El huevo es rico en proteínas. Un huevo aporta 6,25 g. de proteínas. Además, estas son de la más alta calidad, ya que contienen los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede sintetizar, por lo tanto deben ser incorporados a través de la alimentación diaria. Luego de la proteína de la leche materna, la proteína del huevo es la que mejor aprovecha nuestro organismo.
Según las recomendaciones proteicas, un deportista debe consumir hasta 2,4 g/kg/día dependiendo del tipo de actividad física que realice.