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foto cortesía Eva Bendaña |
La campaña promovida por la Comisión Nicaragüense del Huevo titulada "Comiendo mejor se aprende mejor" estimula a los padres de familia
a que preparen a sus hijos el SAND-HUEVO, un alimento sano y accesible que se promueve en las
escuelas apadrinadas por las organizaciones miembros de la Red
Nicasalud y que se espera pueda llevarse
a todas las escuelas del país.
Científicamente está
comprobado que la
dieta alimenticia a base de huevo estimula
el crecimiento y desarrollo intelectual
de los estudiantes haciéndolos más
productivos e incrementando el rendimiento escolar. El Huevo posee vitaminas, proteínas y
minerales que contribuyen a aumentar la
memoria, brindan energía y contribuyen al desarrollo sano de niños y niñas.
La organización Mundial de la salud afirma que
el huevo es uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza debido a su calidad proteica de alto valor biológico y a
la gran diversidad de vitaminas, minerales y sustancias esenciales que aportan
a nuestro cuerpo.
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