jueves, 23 de mayo de 2013

"Cuidando la salud de mamá"


La Comisión Nicaraguense del Huevo fue participe de la feria educativa "Cuidando la salud de mamá" organizada por la federación Red Nicasalud el pasado Martes 20 de Mayo del corriente año con el propósito de educar e informar a las personas, ademas de cuidar la salud de las mujeres embarazadas o futuras madres.

La comisión Nicaraguense del Huevo contó con un stand informativo, en el cual los asistentes podían acercase y obtener información acerca del valor nutricional del alimento huevo ademas de hacer preguntas acerca de las dudas que tenían sobre dicho alimento.

Se estuvieron realizando rifas de camisetas, huevos a través de dinámicas realizadas entre los asistentes, también se contó una degustación de alimentos a base de huevos.

En la feria se desarrollaron una serie de actividades como toma de presión examen de hemoglobina, consulta  psicológica, consulta nutricional con el fin de informar a la población en especial a las mujeres en etapa de embarazo.

Informando y promoviendo el consumo del alimento Huevo.



En  Nicaragua  el  consumo  de  huevo se  ha  incrementado de 60 huevos por persona en 2008 a 82 huevos aproximadamente en  2012, no obstante  el país  presenta la tasa más baja de consumo de  éste  alimento a nivel latinoamericano, comparado con países como México cuyo consumo anual es de aproximadamente 400 huevos percápita.

Por ello en las actividades dentro del marco de la campaña "Comiendo mejor se aprende mejor" impulsada por la comisión Nicaragüense del huevo se realizo la primera capacitación acerca de los beneficios y bondades del huevo con el fin de promover de promover este alimento de alto valor nutricional y además accesible en nuestro país; la capacitación se llevo a cabo en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua UNAN- Managua con estudiantes de la carrera de medicina de segundo y tercer año la ponencia estuvo a cargo de la Dr. Josefina Bonilla Nutricionista, Directora de la Federación Red Nicasalud.

El huevo es el alimento más completo con muchas propiedades nutricionales que ayudan al desarrollo corporal de las personas rico  en vitaminas, minerales proteínas que aportan directamente al desarrollo adecuado, a una dieta saludable y contribuye a mejorar los índices de nutrición del país.



Una merienda escolar llena de proteínas.



foto cortesía Eva Bendaña
 La  campaña promovida por la Comisión Nicaragüense del Huevo titulada  "Comiendo mejor se aprende mejor" estimula  a los padres de  familia  a  que   preparen a sus hijos   el SAND-HUEVO, un alimento  sano y accesible que   se  promueve   en las  escuelas  apadrinadas  por las organizaciones miembros de  la  Red Nicasalud  y que se espera pueda llevarse a todas las escuelas del país.

Científicamente  está  comprobado  que  la  dieta   alimenticia  a base de huevo  estimula  el crecimiento y desarrollo intelectual  de  los estudiantes haciéndolos  más  productivos  e incrementando   el rendimiento escolar.  El Huevo posee vitaminas, proteínas y minerales  que contribuyen a aumentar la memoria, brindan energía y contribuyen al desarrollo sano de niños y niñas.


La organización Mundial de la salud afirma que el huevo es uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza debido a su   calidad proteica de alto valor biológico y a la gran diversidad de vitaminas, minerales y sustancias esenciales que aportan a nuestro cuerpo.

viernes, 26 de abril de 2013

Estar saludables nos hace felices




1. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y BALANCEADA:
La alimentación debe ser baja en grasas, azúcar y sal, alta en fibra, proteínas magras, vegetales y frutas, escoge alimentos con alto poder antioxidante. Elimina las frituras, la comida chatarra, gaseosas. Consume a diario lácteos descremados como el yogurt, rico en proteínas, calcio y minerales. Bebe 1,5-2 litros de agua mineral al día (6-8 vasos).

2. ACTIVIDAD FÍSICA REGULAR: 
El ejercicio reduce el stress, la ansiedad y la depresión, ayuda a conciliar el sueño, mejora la salud cardiovascular y metabólica, independientemente del peso que se tenga y ayuda mantener el peso perdido.
·         Debe realizarse cada 48-72 horas, camina diariamente unos 30-60 minutos, a paso rápido, para fortalecer el sistema respiratorio, cardiovascular  y muscular.

3. CONTROL DE LA ANSIEDAD Y EL ESTRÉS: 
El estrés en exceso puede ser causa de insomnio, dolores de cabeza, problemas estomacales, problemas con el estado de ánimo y otros.
Controla el estrés haciendo yoga, meditación, artes marciales, reunirse con amigos, practicar hobbies, reír, viajar, disfrutar de los placeres de la vida.

4. ELIMINAR EL CIGARRILLO, DROGAS Y ALCOHOL
El cigarrillo daña  a todos los lo respiran,causanod daños irreversibles.
·         Elimina el cigarrillo y exige un ambiente libre del humo del tabaco, no permitas fumar en casa, oficinas, espacios cerrados.
La adicción no está únicamente asociada a las drogas psicoactivas ilegales, drogas legales  y medicinas son a veces usadas de forma indebida, causando graves problemas de salud.
Restringe el  consumo de alcohol, este produce múltiples efectos sobre el SNC, produce  complicaciones como hepatitis alcohólica, cirrosis hepática, y finalmente cáncer de hígado y muerte.
5. CONSULTAS MÉDICAS DE PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES:
La medicina preventiva permite detectar posibles anomalías en el estado de salud a tiempo. El reconocimiento médico anual es muy aconsejable.
La medicina preventiva incluye:
·         Prevención primaria: vacunación, cambio de hábitos y conductas sociales generadoras de enfermedades.
·         Prevención secundaria: detección precoz de cancer  y control de la hipercolesterolemia y de la hipertensión arterial.
·         Prevención terciaria: control de las complicaciones en los diabéticos, manejo de la hipertensión arterial.
6. DORMIR 7-8 HORAS TODAS LAS NOCHES
Cuando el cuerpo no descansa lo suficiente presenta una tendencia a acumular grasas. El descanso es fundamental para mejorar nuestra actividad intelectual y psicomotriz.
7. SALUD MENTAL 
La salud mental es el estado de equilibrio entre la persona y el entorno socio-cultural, esto garantiza su participación laboral, intelectual y de relaciones para alcanzar un bienestar y calidad de vida.
8. SALUD BUCAL
La buena higiene dental es esencial para mantener los dientes toda una vida.
·         Lava los dientes dos o tres veces diarias y utiliza el hilo dental diariamente.
·         Utilizar una pasta dental con fluoruro, hazte chequeos dentales regulares
·         Limita el consumo de azúcar.
9. ACTITUD POSITIVA FRENTE A LA VIDA
Toma las cosas con calma y prudencia: así evitarás el stress, los conflictos y el mal humor. La vida es demasiado hermosa, y breve, para  echarla a perder con una actitud negativa.
Iniciar cada día con una sonrisa de gratitud por estar vivos y saludables.

Los y las  invito a compartir juntos un camino de vida saludable y atractiva, tenemos mucho que andar para restaurar el daño que los falsos paradigmas y los malos hábitos de vida han sembrado en nosotros.
¡Todos podemos ser saludables! Se un agente de cambio por una vida saludable en tu hogar, colegio o trabajo.